业内:清洁大姐10块钱打扫一间客房 导致保洁问题无解

2018-11-15 10:06| 发布者: admin| 查看: 108| 评论: 0|来自: 界面

摘要:   五星级酒店又爆黑料 脏浴巾擦完马桶擦杯子   五星酒店卫生问题频发,而且屡次以暗访曝光的方式出现。   郑萃颖   11月14日晚,公众号“新装腔指南”作者“花总”公布了一则11分钟多的视频,展示了北京 ...

  五星级酒店又爆黑料 脏浴巾擦完马桶擦杯子

  五星酒店卫生问题频发,而且屡次以暗访曝光的方式出现。

  郑萃颖

  11月14日晚,公众号“新装腔指南”作者“花总”公布了一则11分钟多的视频,展示了北京、上海、福州、贵阳、南昌共13家五星级酒店的卫生间清扫过程。视频显示,酒店清洁人员没有按照清洁程序处理杯具,用脏浴巾擦拭口杯,用同一块抹布擦拭地板、窗台、马桶、杯子等,引发大量关注。

  花总表示,他在过去6年,入住了147间五星级酒店及精品设计酒店,总计超过2000个房晚,杯子清洁不符合规范程序的问题,几乎100%存在。

  视频曝光的酒店,分别是:北京柏悦酒店、北京颐和安缦酒店、北京王府半岛酒店、上海宝格丽酒店、上海四季酒店、上海浦东文华东方酒店、上海世贸皇家艾美酒店、上海璞丽酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、上海外滩华尔道夫酒店、福州香格里拉酒店、贵阳贵航喜来登酒店、南昌喜来登酒店。万豪国际酒店集团、凯悦Hyatt酒店集团、香格里拉酒店集团、四季酒店、文华东方酒店集团、立鼎世酒店集团均被涉及。

  香格里拉酒店就此视频回复界面新闻,称:酒店非常重视相关的报道,正在进行内部调查,会尽快做出回应。凯悦酒店、万豪酒店至截稿时暂未回复。

  公众号作者提到:“所有酒店管理集团都有客房清洁程序和卫生标准,管理部门也出台过《旅业客房杯具洗消操作规程》。在客房杯具洗消这个环节,整个酒店行业接近全体沦陷,除厦门五缘湾凯悦酒店与西湖国宾馆外,我这些年住过的绝大多数酒店均未落实相关制度。”

  按照《旅业客房清洁卫生操作规程》,客房清洁人员应先行清出客人用的各类布草、盆桶、杯具等,在随后的其中一项规程中,从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净,客房杯具应由专人在专用的杯具洗消间内进行。在网上搜到的一份《宝鸡凤凰城大酒店卫生管理制度》提到,“公用茶具应每日清洗消毒”。

  酒店清洁问题屡屡被曝光,却一直没有根本性的解决办法。去年12月,梨视频拍客在网上公布一则视频,拍摄者以应聘见习房嫂的名义,进入哈尔滨三家五星级酒店内部,发现:哈尔滨凯宾斯基酒店保洁员用马桶刷刷杯子,刷完杯子用浴巾擦干,直接拿浴巾蘸马桶里的水擦地;哈尔滨香格里拉大酒店的保洁员用同一块抹布先擦杯子再擦垃圾桶、一个刷子刷完马桶刷浴缸,最后再刷杯子;哈尔滨永泰喜来登酒店的保洁员直接在地上叠被子等。视频曝光后,哈尔滨市委、市政府成立联合调查组,对涉事酒店进行处罚。

  去年9月,蓝莓测评发布的《五星级酒店,你们为什么不换床单》,则披露了5家北京五星级酒店,北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店和北京香格里拉饭店,分别存在换客不换床单、不刷马桶、不洗浴缸、不清洗漱口杯等问题。这些问题都暴露出酒店卫生标准在执行上的疏漏,以及缺乏严格监管的漏洞。

  界面新闻此前调查发现,五星酒店清洁环节漏洞频发有多重原因,包括酒店成本上涨、人力缺乏监管、酒店管理人才不足等等。

  “问题还在酒店业本身,客人2000元一天,清洁大姐10块钱打扫一间客房,这样的劳工市场导致保洁问题无解。”一名曾在五星级酒店工作过的人士告诉界面新闻。

  此次发布视频的作者“花总”在文末表示,“本视频节选的酒店大多是业界标杆,他们的卫生情况尚且如此,是时候从洗干净客人的杯子做起了。”

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责任编辑:梁斌 SF055


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