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[创业资讯] 宠爱海外华人的“中国胃” 吃货小分队完成近千万元天使轮融资

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发表于 2018-6-12 09:49:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
  北美最大的美食分享平台「吃货小分队」于近期完成近千万元天使轮融资,投资方包括高榕资本、 硅谷Uphonest Capital郭威,以及志拙资本。本轮融资主要用于自身平台开发、团队结构优化和线下活动落地。
  「吃货小分队」起源于南加州大学留学生圈子,2015年正式公司化运营,所做的事情,是通过“工具+社群”的方式,为在美华人或来美旅游的国人提供符合“中国胃”的当地美食指南。并依托平台沉淀的B端和C端资源,帮助各大餐饮品牌方更好地进军全球市场。

  目前,「吃货小分队」的新媒体矩阵已积累超100万高净值粉丝,沉淀超3000条食评和攻略,合作了800余家餐厅和100余家消费类的品牌客户,2017年收入近两千万元。公司在全美华人汇聚的12个城市都开设了“分舵”,如洛杉矶、旧金山、纽约、西雅图、波士顿等。
  本轮投资方之一郭威表示,海外华人消费市场巨大,去年达到500亿美金并以每年超30%的速度增长,而吃喝类占较大比重。「吃货小分队」已在该领域深耕多年,团队对市场和消费人群有很强的理解,且具有出色的执行力。
  工具+社群,抓住海外“中国胃”
  对于吃这件事来说,是海外华人的刚需,却也是痛点。美国版的“众点评”Yelp,向美国人设计,餐厅打分和食评并不符合中国人的饮食习惯,这导致不少华人“踩到雷”;而国内的大众点评及部分海外美食推荐类的自媒体,在海外本地化运营上相对欠缺,内容的及时性和丰富度有限。
  「吃货小分队」的创始人段方旖,早在2012年留学美国南加州大学期间,就组建了“找吃”的兴趣小组,并尝试了人人、微博等内容渠道,吸引了一大批种子用户。
  2013年起,赴美留学生和新移民开始爆发,国内掀起餐饮出海浪潮,这给北美市场带来了崭新的中餐印象。为了保证日益增长需求下的用户体验,以及对时机的判断,段方旖在2015年开始全职运营「吃货小分队」。
  团队从媒体定位出发,构建起了「吃货小分队」的内容平台矩阵,包括微博、微信、网站、Facebook、Instagram,主打“工具”属性,给用户提供合口味的当地美食指南。
  在内容的生产上,与大众点评的UGC模式不同,「吃货小分队」希望成为关于吃的“意见领袖”角色,因此在内容产出模式上选择了PGC(专业内容输出)
  为了高效低成本地获取不同城市的一手美食内容,「吃货小分队」采取轻模式,即以内容生产中心机制为主,个性化地筛选不同城市的美食达人,通过实际的探店,协助输出真实专业的内容。并在餐厅的筛选上设立了严格标准。
  “线上工具”成为流量入口,而要增强黏性,还需要延伸到线下。「吃货小分队」在各城市分舵的负责人会定期组织线下活动,和粉丝面对面。并曾尝试在部分高校门外运营线下餐车,受到普遍欢迎。
  “我们会去营造‘每个人都是「吃货小分队」的一员’的氛围。”段方旖表示。也因为打造了社群,公司的微博、微信等渠道,每天都会收到大量需求和建议,这也为其核心的数据分析打下了基础。
  数据驱动,快速复制
  拥有媒体基因的团队,却把数据分析放在了很重要的位置,并专门组建了一支数据分析团队。段方旖对此有自己的思考,以主编经验驱动的自媒体,很难保证持续的高质量内容输出,且难以复制。而通过数据分析,不断优化内容生产标准,能够更高效指导生产出爆款内容
  也因此,在美食推荐上,团队通过数据分析,总结出了华人中不同细分人群的口味规律,提炼出了各城市所在人群在餐厅选择偏好上的异同点。
  同时,「吃货小分队」在早期就开始尝试自营电商——吃货小卖部,并成功帮一些供应商产品提升了知名度。
  但供应链的物流仓储,并非团队强项,因此团队选择将重心转移到对上下游资源的整合上,以打造自有品牌作为主要方向,于是数据成了重要驱动力
  通过对平台沉淀的数据进行分析,「吃货小分队」能够联合上游的制造商、加工商,开发更精准的自有品牌,这也让电商形成了差异化,比如第一款川味香肠品牌,快速成为业内爆品。
  “什么样的食品是用户最喜欢的,里边放什么原料,媒体能获得宝贵信息。
  积累品牌,团队“敢”折腾
  “吃”是很好的流量入口,但从工具、社群到品牌,拼的是细节和执行力。
  段方旖毕业于南加州大学传媒学院,有多年4A广告公司和跨国传播公司经验;CMO曾任星巴克大中华区公关总监;核心团队有丰富的中美互联网公司经验,这让他们在国际化管理和视野上具备优势。整个团队爱折腾、敢拼。
  为了让「吃货小分队」成为海外中餐的“风向标”,团队还专门打造了赏味中华榜,甄选美国最佳中华美食排行榜;举办了吃货春酒会,把烤鸭,小火锅,芋圆,重庆小面等中华美食展现在老美吃货面前,提升主流市场对中餐的认知度;
  段方旖向创业邦回忆今年年初举办的首届品牌美食盛典,面对很多不确定因素,团队快速学习并一步步攻克,任劳任怨加班到晚上两三点,这种同舟共济的感觉让她感触颇深。活动最终吸引了500名餐饮从业者,4000名中美吃货。并成功获得美国主流市场的关注,会后与美国《洛杉矶时报》合办了中华美食推广活动《四川论坛》。
  未来,「吃货小分队」的业务发展,在横向会拓展到有一定数量华人的国家,如加拿大、澳大利亚、英国、日本等;纵向会进入北美的主流市场;并依托海内外丰富的B端和C端资源,帮助餐饮品牌进入全新的国家市场。
  “我们希望成为全球化的连接者。助推中国品牌出海,帮助美国等品牌进入中国市场。”
  此轮融资后,吃货小分队将完善自身平台,为出行海外的用户提供更便利的搜索、定位等更功能化的需求。同时在内容上加快视频领域发力,向国内输出优质海外内容。
  海外市场越来越得到创业者的青睐,国内外的边界逐渐消失,融合成一个倍数级的增量市场。「吃货小分队」多年积累的数据和品牌,将成为未来竞争的护城河。团队在打造关于“吃”的全球化大生态的努力,有挑战,但也具有很大的意义。段方旖表示,近期会准备启动Pre-A轮融资。
  (原标题:首发 | 宠爱海外华人的“中国胃”,「吃货小分队」完成近千万元天使轮融资)
  (责任编辑:DF353)
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